Descripción
Brasil · Alta Mogiana
El clásico brasileño, con un guiño cítrico
Chocolate oscuro, caramelo y caña de azúcar, con un final de lima que lo hace distinto. Es el café de todos los días y sale rico en cualquier preparación.
Ideal para: espresso, moka, café con leche y prensa francesa.
Su origen: crece entre 800 y 1.100 metros, una altura poco común para Brasil. Los veranos lluviosos, los inviernos secos y los suelos arcillosos hacen que el grano madure lento y dan una taza limpia y muy dulce.
Catuaí · Natural · 1.000 msnm · 82 pts
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