Descripción
Colombia · Chinchiná
Flores y fruta tropical desde la cuna de la investigación cafetera
Es un café floral, con jazmín, té negro, mango y chocolate. Tiene cuerpo jugoso y un final largo. El Wush Wush es una variedad de origen etíope muy poco común en Colombia.
Ideal para: V60, Chemex y café frío.
Su origen: Chinchiná, en Caldas, está rodeada por la Cordillera Central y tiene suelos volcánicos. Ahí funciona Cenicafé, el centro nacional de investigación del café de Colombia, donde se encuentran la tradición y la innovación.
Wush Wush · Natural · 1.550 msnm
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